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Nuevo restaurante, nuevo concepto, nuevo estilo de cocina .... ¡esto es BLOVED VEGGIE CORNER!

Desde esta semana ya tenemos las puertas abiertas al público de BLoved Veggie Corner

En Gran vía 9 de Madrid, hemos estrenado un nuevo restaurante dedicado a nuestros comensales vegetarianos y veganos. La idea se nos ocurrió, después de ver que en la ciudad no había casi oferta, o era muy limitada, de comida vegetariana y/o vegana. Por este motivo, decidimos no esperar más y poder ser el nuevo local de referencia para todos los madrileños. Apostamos por una carta con mezcla de platos vegetarianos uy veganos, para poder satisfacer todo al público, pero especialmente hicimos hincapié en la calidad. ¿Cómo lo conseguimos? Muy fácil, trabajamos con productos procedentes de la Huerta de Aranjuez invirtiendo en el negocio de la proximidad y consiguiendo un 100% de sabor que se pueda esperar.

Una vez asentados los cimientos, desarrollamos nuestra carta ofreciendo desde platos veganos como la fideuá de Ses Illetes (con alga codium, agua de coco y alioli de membrillo) o Mousse de berenjena al carbón y brunoise de frambuesa, pasando por otros de vegetarianos como las queridas Piadinas con hortalizas (champiñón portobello, Emmental y guacamole). Y no nos dejemos los postres, con opciones como el famoso Mochi de yuzu, lima y sirope de arce o Sorbete de Gin tonic, bien fresquito ahora que viene el buen tiempo.

Si con todo esto aún no os hemos convencido... lo haremos ofreciéndoos un 10% de descuento en carta más una copa de cava de bienvenida, disponible durante los primeros días.

Si quieres saber más o consultar algún otro tipo de información, puedes llamarnos al teléfono 915 32 55 68, enviarnos un email reservas@restaurantebloved.com o consultar nuestra carta.Estaremos encantados de ayudarte.

 

 

 

 

 

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